1月28日,據(jù)云南省林業(yè)和草原局消息,由該局牽頭起草的《云南省古茶樹保護(hù)條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議審議通過,于2023年3月1日起實施,這標(biāo)志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開展保護(hù)工作有了新突破,立法整治普洱茶古樹造假。
云南省林草局起草的《云南省古茶樹保護(hù)條例》
從分布面積來看,云南現(xiàn)存古茶樹資源總分布面積約為329.68萬畝,野生種古茶樹居群的分布面積約為265.75萬畝,栽培種古茶樹(園)的分布面積約為63.93萬畝。
云南普洱茶4大產(chǎn)區(qū)
其中普洱市古茶樹資源的分布面積約為136.10萬畝,占全省古茶樹總分布面積的41.28%;
普洱茶區(qū)
臨滄市古茶樹資源的分布面積約為65.22萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的19.78%;
臨滄茶區(qū)
紅河州古茶樹資源的分布面積約為51.60萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的15.65%;
文山州茶區(qū)
文山州古茶樹資源的分布面積約為31.51萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的9.56%;
西雙版納州古茶樹資源的分布面積約為25.35萬畝,占全省古茶樹資源總分布面積的7.69%;
西雙版納茶區(qū)
保山市古茶樹資源的分布面積約為9.80萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的2.97%;
保山茶區(qū)
德宏州古茶樹資源的分布面積約為8.58萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的2.60%:大理州古茶樹資源的分布面積約為0.82萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的0.25%;楚雄州古茶樹資源的分布面積約為0.69萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的0.21%。
云南普洱茶古樹資源分布
然而,時至今日,普洱茶市場一如既往,缺乏行業(yè)規(guī)范,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),在市場運(yùn)作和對于普洱茶的認(rèn)知方面,人們依然是各說各話,各取所需。一切都圍繞著賺快錢,賺大錢,很多做茶的人都忘記了茶葉品質(zhì)和做茶初心,消費(fèi)者們,懂的吃瓜,不懂的以為撿到大便宜,政府部門也苦于找不到好的整治辦法,就如最近普洱市和勐??h政府部門開展一系列打假清理活動,效果也不是很明顯,政府今天查,商戶馬上躲,普洱查去勐海,勐海查去臨滄,臨滄查去保山,保山查再回昆明……貓和老鼠的游戲何時休。整個直播市場冰島、班章、昔歸、易武正山、六大茶山等等名山古樹產(chǎn)量比滇綠+滇紅還多。網(wǎng)絡(luò)直播亂象叢生,亟須從嚴(yán)從重監(jiān)管。
冰島古樹
每一個人都有追求好東西愿望,但是普洱“古樹茶”,單從資源稀缺性上考慮,它的價格絕對不親民,如同一款意大利的名包,法國的高端紅酒,德國的名跑車,撿漏這種事情概率極低。云南古樹茶本身就顯得多面、復(fù)雜、不確定、難以捕捉它的本來面目,很多名山頭聽得多,品得少,假的多,真的少,喝茶多年的消費(fèi)者喝得都心里“打鼓”,真實的情況,市場上很多“古樹茶”只不過是裝在了“古樹茶”的包裝里,起了一個和古樹茶山一樣的名字。這也成了現(xiàn)在的云南古樹茶留給消費(fèi)者的印象,便宜、隨處可見、口感都差不多、沒啥區(qū)別。
賀開古茶樹
為什么這么多人會選擇古樹茶?古樹茶沖泡的茶湯口感更加甘醇綿柔,古茶樹的生長期越長,茶湯的膠質(zhì)感越醇厚,湯質(zhì)粘稠,茶湯也會更加透亮。
普洱古樹茶一山一味,變化萬千,特征顯著,樹齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強(qiáng)烈!
普洱古樹茶一山一味,變化萬千,特征顯著,樹齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強(qiáng)烈,當(dāng)包裝紙古樹茶滿大街時,名氣越大,名字越響亮,價格越低,買得越好。
20年來,普洱茶2003年云南省出了地方標(biāo)準(zhǔn),確定名稱,2004年農(nóng)業(yè)部也出了一個標(biāo)準(zhǔn),2006年云南省又一次發(fā)布標(biāo)準(zhǔn),2008年國家才正式出臺《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》,可見什么是普洱茶都是十幾年前才明確的事情,普洱茶銷售從臺灣人炒作老茶,2007年炒大益、中茶,2010炒作古樹,2017炒作金融茶,到現(xiàn)在品牌無望、古樹造假、假貨泛濫,人人都在觀望普洱茶何時崩盤。
2008年國家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)
2023年開工大吉第一天,云南省林業(yè)和草原局,牽頭起草的《云南省古茶樹保護(hù)條例》,于2023年3月1日起實施,標(biāo)志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開發(fā)、保護(hù)、普洱古樹茶市場整頓工作有了新的突破。
第十七條禁止外國人在本省行政區(qū)域內(nèi)采集或者收購古茶樹的籽粒、果實、根、莖、苗、芽、葉、花等種植材料或者繁殖材料。外國人在本省行政區(qū)域內(nèi)對古茶樹進(jìn)行野外考察,應(yīng)當(dāng)依法辦理有關(guān)手續(xù)。
出臺這一條是為了防止歷史重演:上世紀(jì)中葉,名為羅伯特·福鈞的一個英國竊賊,從中國將茶樹籽和加工方法偷到印度,并移植成活,形成產(chǎn)業(yè)鏈最終取代中國在世界茶葉市場上的壟斷。
英國人羅伯特·福鈞
第十九條禁止下列危害古茶樹及其生長環(huán)境的行為:
(一)擅自砍伐、移植古茶樹;
(二)對古茶樹刻劃、折枝、挖根、剝皮;
(三)在古茶樹保護(hù)范圍內(nèi)使用危害古茶樹的生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑;
(四)破壞古茶樹保護(hù)范圍內(nèi)的伴生樹木或者種植影響古茶樹生長的經(jīng)濟(jì)林木、農(nóng)作物;
(五)在古茶樹保護(hù)范圍內(nèi)挖沙、采石、取土,使用明火,排放廢氣、廢水,傾倒、堆放廢渣;
(六)擅自移動、破壞古茶樹保護(hù)標(biāo)志或者掛牌。
這一條除了立法保護(hù)古茶樹資源,更重要的是確保生態(tài)環(huán)境不被人為破壞,為今后規(guī)范和重塑普洱茶古樹市場打下根基,對古樹掛牌,防止過度采摘,少一點(diǎn)競價拍賣,還古茶樹一個清凈。
記得2021年的新聞:臨滄市鳳慶縣是“滇紅”茶的故鄉(xiāng)。在鳳慶縣境內(nèi)有一棵樹齡達(dá)3200年的古茶樹——“錦秀茶尊”,4月12日,這棵古茶樹迎來了今年的保護(hù)性采摘,專家建議茶青(鮮葉)采摘數(shù)量不超過30公斤。這樣的政府必須點(diǎn)贊!
3200年的古茶樹——“錦秀茶尊”
第二十三條行政區(qū)域內(nèi)有古茶樹的縣級以上人民政府鼓勵和支持開展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
鼓勵和支持創(chuàng)立自主知識產(chǎn)權(quán)的古茶樹產(chǎn)品品牌,合理利用古茶樹資源,培育古茶樹資源產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品市場競爭力。
這一條為古茶樹產(chǎn)品設(shè)計知識產(chǎn)權(quán),進(jìn)一步規(guī)范班章、冰島、昔歸、薄荷塘、倚邦等古樹茶產(chǎn)品,讓包裝紙茶慢慢退出市場,用法規(guī)規(guī)范知名茶山名字的知識產(chǎn)權(quán),茶農(nóng)受益、茶客受益,皆大歡喜。
知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)迫在眉睫
第二十五條省人民政府應(yīng)當(dāng)構(gòu)建古茶樹大數(shù)據(jù)管理平臺,實現(xiàn)古茶樹信息公開,支持開展古茶樹產(chǎn)品追溯。
這一條其實云南省政府一直在做,但是苦于地方政府沒有配合動作,現(xiàn)在上下聯(lián)動,共同整治必將重挫普洱茶古樹盜版行業(yè)。
新年伊始春茶發(fā)芽靜待明天
馬上開春了,新的普洱茶正在枝頭緩緩成長,等待法規(guī)實施,開啟一個全新的普洱茶時代,必須為云南省林草局點(diǎn)贊,我們每一個愛普洱茶的人一定會迎來普洱茶的新的春天。
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